2018年1月28日（日）に東京・矢口渡（蒲田の隣駅）で開催される趣味の製麺「ＩＲＯＮ・ＳＥＩＭＥＮ」フェスティバル vol.1というイベントに作り手として参加します。
家庭用手回し鋳物製麺機に取り憑かれて同人誌を7冊も作りタモリ倶楽部にも出演した（うらやましい）玉置さん主催の会です。参加者は自分で製麺を体験し、調理担当の5人がそれをいろんな麺料理にするのでみんなで食べたり飲んだりする会、だと思いますたぶん。
詳しくは玉置さんのブログをご覧ください。
（2018.1/24追記：下記リンクを新しいブログの方に変更しました。各メンバーの料理の情報が追加されています。）
僕は今のところスパイスを使った汁そばを作ろうかなと思っています。
創作ラーメンというよりは架空の国の伝統料理というか歴史改変SFならぬ地理改変料理的なことを考えています。下の試作は中国とインドの影響下にあり小麦文化圏、かつ現在の日本くらい麺のクオリティにうるさい山岳民族の郷土料理という設定です。
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